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現如今伴隨著大家生活水平提升，廚房家電用具愈來愈齊備，例如安裝垃圾處理器，那它實際有什么優點和缺點呢？
餐廳廚房垃圾處理器的優勢：
1、能處理因食材廢棄物沉積導致的不銹鋼水槽、下水道堵了的難題。原因：餐廳廚房垃圾處理器選用多級別碾磨加工工藝，能將食材廢棄物破碎成顆粒。讓后讓其伴隨著流水排進小水路中。另外，餐廳廚房垃圾處理器的碾磨腔可以抑止病菌滋長，避免二次污染。
2、餐廳廚房垃圾處理器節能，每一次處理器的時間但是幾十秒，每一個月也就2度電上下。與家中別的家用電器的用電量對比而言，基本能夠忽略。
3、餐廳廚房垃圾處理器精巧輕巧，占有室內空間小。并且，實際操作便捷，輕輕地一按迅速解決食材廢棄物。
餐廳廚房垃圾處理器的缺陷：
1、消耗水。廢棄物破碎以后，務必用很多的水才可以沖跑。這樣一來，會大大增加飲用水的使用量，不但增加水電費，更會加劇水資源污染的危機。
2、提升廢水處理難度系數。一但大城市遭遇很多降雨會提升廢水處理的難度系數、耗能和花費也會隨著提升。
3、堆積物沉積。各種各樣廢棄物根據餐廳廚房垃圾處理器破碎以后混在水中排出來，時間久了之后，尤其是在廢水進到橫管以后非常容易堆積在管路中，然后造成下水管道的阻塞。
4、滋長病菌。烹飪方法造成很多的油膩感，會粘附在管路內腔，非常容易滋長病菌、長蟲和造成阻塞。
